convEGGtor®

Der convEGGtor bietet eine natürliche Barriere zwischen den Zutaten und der glühenden Holzkohle im Big Green Egg. Die spezielle Form des convEGGtors ermöglicht eine gute Luftzirkulation und eine hervorragende Wärmeleitung. Die indirekte Wärme, die durch diesen keramischen Hitzeschild entsteht, verwandelt dein EGG in einen vollwertigen Outdoor-Ofen. Ideal für das langsame Garen von Zutaten bei niedriger Temperatur, für indirektes Grillen, zum Backen sowie zum Rösten bei hoher Temperatur.